Nama : Arsyitha Alifia
NPM : 2314051068
Kelas : THP B
1. Uji Perbandingan Berpasangan (ISO 5495): uji yang menyajikan dua sampel secara berpasangan untuk menentukan apakah ada perbedaan atau kesamaan sensori yang signifikan antara keduanya.
2. Uji Segitiga (ISO 4120): Uji yang melibatkan tiga sampel berkode, di mana dua di antaranya identik dan satu berbeda.
3. Uji Duo-Trio (ISO 10399): Uji di mana sampel acuan disajikan pertama, kemudia disajikan kembali dua sampel berkode (satu identik dengan acuan).
4. Uji "A - Bukan A" (ISO 8588): Uji yang di mana panelis terlebih dahulu belajar mengenali sampel "A", kemudian panelis menilai serangkaian sampel untuk menentukan apakah sampel tersebut adalah "A" atau "bukan A".
5. Uji Ranking (ISO 8587): Metode klasifikasi yang menempatkan serangkaian sampel dalam urutan intensitas atau tingkatan dari atribut sensori tertentu.
5. Uji Rating/Scoring (ISO 4121): Metode pengujian untuk mengevaluasi intensitas atribut atau tingkat kesukaan.
NPM : 2314051068
Kelas : THP B
1. Uji Perbandingan Berpasangan (ISO 5495): uji yang menyajikan dua sampel secara berpasangan untuk menentukan apakah ada perbedaan atau kesamaan sensori yang signifikan antara keduanya.
2. Uji Segitiga (ISO 4120): Uji yang melibatkan tiga sampel berkode, di mana dua di antaranya identik dan satu berbeda.
3. Uji Duo-Trio (ISO 10399): Uji di mana sampel acuan disajikan pertama, kemudia disajikan kembali dua sampel berkode (satu identik dengan acuan).
4. Uji "A - Bukan A" (ISO 8588): Uji yang di mana panelis terlebih dahulu belajar mengenali sampel "A", kemudian panelis menilai serangkaian sampel untuk menentukan apakah sampel tersebut adalah "A" atau "bukan A".
5. Uji Ranking (ISO 8587): Metode klasifikasi yang menempatkan serangkaian sampel dalam urutan intensitas atau tingkatan dari atribut sensori tertentu.
5. Uji Rating/Scoring (ISO 4121): Metode pengujian untuk mengevaluasi intensitas atribut atau tingkat kesukaan.