ཐོ་བཀོད་ཀྱི་གདམ་ཁ།
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu menjelaskan :Metabolisme energi, metabolisme basal, air, karbohidrat, protein, lemak, warna bahan makanan, senyawa beracun dalam bahan makanan, faktor penyebab kerusakan bahan makanan, pengawetan bahan makanan, vitamin dan mineral.
- སློབ་དཔོན: Yandri A.S.
- སློབ་དཔོན: Heri Satria
- སློབ་ཕྲུག་ཚུ་ཐོ་བཙུགས་འབད་ཡོདཔ: 18