Enrolment options
Pengantar tentang biokimia, protein dan asam amino, asam nukleat, klasifikasi enzim, kinetika dan mekanisme katalisis enzim, serta inhibisi reaksi enzim, regulasi aktivitas enzim, koenzim dan vitamin. Sifat suatu enzim, keunggulan reaksi enzim. Pengendalian reaksi enzimatik secara genetik dan alosterik. Teknik isolasi dan karakterisasi enzim. Aplikasi enzim dalam industri.
- Teacher: Yandri A.S.
- Teacher: Mulyono Ph.D.
- Enrolled students: 7