Nama : Sherly Abelia Ananda
NPM : 2213031026

"Rancangan Strategi Digital Marketing Usaha Basreng Cemilanku"

1. Profil Usaha Singkat
Basreng Cemilanku adalah usaha kuliner yang menjual basreng (baso goreng) dengan berbagai varian rasa seperti pedas daun jeruk, balado, jagung manis, dan original. Target utamanya adalah remaja dan mahasiswa yang menyukai camilan pedas dengan harga terjangkau. Produk ini dipasarkan secara online dan offline, dengan kemasan menarik dan higienis.

2. Tujuan Digital Marketing
- Meningkatkan brand aawarenes produk “Basreng Cemilanku” di media digital.
- Meningkatkan penjualan online melalui e-commerce dan media sosial.
- Membangun komunitas pelanggan loyal melalui interaksi digital.
- Mengumpulkan feedback pelanggan untuk inovasi produk.

3. Target Pasar
- Demografi: Remaja dan dewasa muda usia 15–30 tahun.
- Geografi: Wilayah Lampung dan Luar Lampung.
- Psikografi: Suka makanan ringan pedas, mengikuti tren kuliner di media sosial, aktif menggunakan, Shoppe, TikTok, Instagram, dan WhatsApp.
- Perilaku: Sering membeli camilan melalui marketplace atau media sosial.

4. Platform Digital yang Digunakan
- Instagram digunakan untuk menampilkan foto dan video produk, promosi, testimoni pelanggan, dan interaksi dengan pengikut.
- TikTok digunakan untuk membuat konten hiburan, challenge, dan promosi video pendek yang menarik.
- WhatsApp Business digunakan untuk pelayanan pelanggan, katalog produk, dan pemesanan langsung.
- Shopee Tokopedia Sebagai tempat penjualan online resmi.
- Google Business Profile digunakan untuk menambah kepercayaan pelanggan dan memperkuat keberadaan usaha di internet.

5. Strategi Konten (Content Strategy)
Jenis Konten:
- Product Showcase: menampilkan kelezatan dan tekstur basreng.
- Customer Review: video reaksi pelanggan setelah mencoba.
- Promo & Giveaway: menarik perhatian followers baru.
- Behind the Scene: proses pembuatan basreng yang higienis.
- Edukatif: tips memilih camilan sehat, cara menyimpan basreng agar tetap renyah.

Frekuensi Unggahan:
- Instragam: 3–4 kali per minggu.
- TikTok: 4–5 kali per minggu.
- Story update setiap hari (promo, aktivitas produksi, testimoni)

6. Strategi Iklan Digital (Advertising Strategy)
- Instagram Ads & TikTok Ads: menargetkan pengguna usia 15–30 tahun di wilayah Lampung dan Luar Lampung.
- Influencer Marketing: bekerja sama dengan food influencer lokal untuk mereview Basreng Cemilanku.
- Giveaway Collaboration: kerja sama dengan akun kuliner lokal untuk memperluas jangkauan audiens.
- Promo Online: diskon pembelian pertama 10% untuk pelanggan baru.

7. Strategi Interaksi dan Engagement
- Aktif membalas komentar dan DM pelanggan dengan cepat dan ramah.
- Membuat polling rasa baru di Instagram Story.
- Mengadakan challenge TikTok bertema “Tantangan Basreng Level Pedas”.
- Memberikan penghargaan digital seperti Pelanggan Bulanan Terfavorit di media sosial.
- Menggunakan tagar khusus seperti #BasrengCemilanku #PedasnyaNagih #CemilanAnakHits.

8. Evaluasi dan Pengukuran Hasil (Digital Analytics)
- Media Sosial : Followers meningkat 20% per bulan, engagement rate >10%
- Marketplace : Penjualan meningkat minimal 15% per bulan
- Iklan Digital CTR (Click Through Rate) minimal 3%, penjualan meningkat dari iklan
- Kepuasan Pelanggan Rating marketplace ≥ 4,8 dan 90% ulasan positif.

Nama: Sherly Abelia Ananda
NPM: 2213031026

Rencana Supply Chain E-Commerce "Basreng Cemilanku"

1. Sumber Bahan Baku (Supplier)
- Bahan utama: Bakso kering mentah, minyak goreng, bumbu kering (cabai, bawang putih, penyedap, garam).
- Sumber: Pemasok baso mentah dari UMKM lokal atau pasar tradisional. Distributor bumbu kering dari toko grosir bahan masakan. Kemasan dari toko offline atau grosir agar lebih mudah dibeli dalam jumlah banyak.

2. Proses Produksi (Manufacturing)
- Lokasi produksi: Dapur produksi rumah (home industry).
- Tahapan:
1. Pemotongan bakso sesuai ukuran khas “Basreng Cemilanku”.
2. Pengeringan atau penjemuran untuk hasil yang lebih renyah.
3. Penggorengan dengan suhu terkontrol.
4. Penirisan dan pendinginan.
5. Pencampuran bumbu sesuai varian rasa (pedas, original, balado, keju, dll).
6. Pengemasan higienis menggunakan sealer.

3. Pengemasan dan Labeling
- Kemasan: Plastik standing pouch dengan ziplock (100 gram - 500 gram).
- Label: Nama merek Basreng Cemilanku, logo, varian rasa, komposisi, izin PIRT, tanggal kadaluarsa, dan media sosial.
- Nilai tambah: Kemasan menarik dan praktis dibuka-tutup.

4. Penyimpanan (Warehouse & Inventory)
- Penyimpanan bahan baku: Di ruang kering dan sejuk.
- Penyimpanan produk jadi: Di rak kedap udara agar tetap renyah.
- Manajemen stok: Sistem First In First Out (FIFO). Pencatatan stok harian agar mudah dikontrol.

5. Distribusi & Pengiriman (Distribution)
- Saluran distribusi utama: Penjualan online melalui e-commerce.
- Shopee, TikTok Shop, dan Instagram Shop.
 Opsi pengiriman: J&T, SiCepat, dan AnterAja (dengan fitur pengiriman ekonomis dan cepat). Untuk area sekitar (Natar, Bandar Lampung), bisa COD atau kurir pribadi.

6. Pemasaran (Marketing Channel)
Strategi Online:
- Promosi di TikTok, Instagram, dan WhatsApp Business.
- Kolaborasi dengan influencer lokal dan review makanan.
- Promo bundling dan diskon ongkir untuk pembelian pertama.

7. Pelayanan Pelanggan (Customer Service)
- Gunakan chat responsif di marketplace.
-Tawarkan garansi kualitas: jika basreng melempem, bisa retur atau ganti baru.
-Minta ulasan positif dan foto pelanggan sebagai testimoni di media sosial.

8. Pengelolaan Pengembalian (Reverse Logistics)
- Produk rusak atau salah kirim akan ditangani dengan: Sistem retur (penggantian atau refund).
- Evaluasi penyebab kesalahan (kemasan bocor, pengiriman lama, dsb).

9. Evaluasi dan Pengembangan
- Pantau performa penjualan bulanan.
- Kumpulkan umpan balik pelanggan untuk inovasi rasa.
- Diversifikasi produk: tambah varian seperti basreng level pedas, basreng keju, atau mix snack pedas.

Nama: Sherly Abelia Ananda
NPM: 2213031026

Video tersebut berisi tentang Pengantar Supply Chain Management (SCM) menjelaskan secara sederhana konsep dasar manajemen rantai pasok. SCM diartikan sebagai pengelolaan aliran bahan baku hingga menjadi produk jadi, kemudian didistribusikan dan dikirimkan ke konsumen dengan cara yang efisien dan terintegrasi. Tujuan utama SCM adalah mengoptimalkan biaya, memastikan pengiriman tepat waktu, serta memberikan nilai tambah bagi seluruh pihak yang terlibat. Dalam rantai pasok terdapat beberapa komponen penting, yaitu pemasok bahan baku, produsen, distributor atau penyedia logistik, pengecer, hingga konsumen akhir. SCM tidak hanya mengatur aliran barang, tetapi juga mengelola aliran uang serta informasi yang menjadi penghubung antar pihak. Aktivitas utama dalam SCM mencakup peramalan permintaan konsumen, penjadwalan produksi, pengelolaan transportasi dan inventori, hingga proses pengembalian barang. Dengan demikian, keberhasilan suatu bisnis bukan hanya ditentukan oleh proses produksi, tetapi juga oleh kemampuan mengelola seluruh rangkaian proses dari bahan mentah sampai ke tangan konsumen secara efektif dan efisien.

Izin mengumpulkan tugas diskusi ibu...
Kelompok 2 yang beranggotakan:
Sherly Abelia Ananda 2213031026
Karima Aini Hanifa 2213031030

Nama: Sherly Abelia Ananda
NPM: 2213031026

Bertransaksi online melalui e-commerce saat ini lebih diminati karena menawarkan banyak kemudahan dibandingkan belanja secara langsung. Berikut beberapa kemudahan diantaranya:
1. Konsumen bisa berbelanja kapan saja dan di mana saja tanpa harus datang ke toko, sehingga lebih praktis dan efisien.
2. Pilihan produk yang tersedia di e-commerce sangat beragam dengan harga yang bisa dibandingkan langsung, sehingga konsumen lebih mudah menemukan barang sesuai kebutuhan dan anggaran.
3. Sistem pembayaran yang ditawarkan juga semakin beragam, mulai dari transfer bank, e-wallet, hingga bayar di tempat (COD), sehingga lebih fleksibel.
4. Adanya layanan pengiriman membuat konsumen tidak perlu repot mengambil barang, cukup menunggu di rumah. Selain itu, e-commerce juga sering memberikan promo, diskon, atau gratis ongkir yang membuat konsumen semakin tertarik.

Dengan berbagai keunggulan tersebut, maka masyarakat lebih memilih bertransaksi online melalui e-commerce dibandingkan cara konvensional.