AGRIBISNIS KOPI

TUGAS SURVEI SIKAP KONSUMEN TERHADAP MINUMAN KOPI DI CAFÉ

Petunjuk: Lakukan survei (penelitian kecil) terhadap konsumen minuman kopi di salah satu Café Kedai Kopi untuk mengetahui bagaimana sikap konsumen tersebut terhadap minuman kopi yang dipesannya.  Sebelum mengerjakan survei ini terlebih dahulu anda harus mengerjakan Latihan yang ada di Materi Kuliah Perilaku Konsumen ke 3.

1.    Untuk setiap kelompok menentukan satu varian rasa kopi yang akan disurvei.

2.    Idealnya satu kelompok melakukan survei di kafe yang sama untuk bisa mengetahui sikap konsumen terhadap beberapa varian minuman kopi di satu kafe.  Namun, karena kemungkinan lokasi mahasiswa dalam satu kelompok tidak sama, maka survei dilakukan aja pada satu jenis varian yang sama meskipun di lokasi yang berbeda-beda.

3.    Setiap mahasiswa mewancarai 6 orang konsumen (sampel), sehingga dalam satu kelompok akan ada 30  konsumen. 

4.    Gunakan Kuesioner terlampir untuk mewawancarai konsumen yang sedang berada di kafe dan bersedia anda wawancarai (tidak boleh memaksa).  Cara pemilihan sampel ini disebut partisipatif insidental sampling.

5.    Pilihlah cara pengukuran sikapnya apakah akan menilai dengan multiatribut sikap (gunakan Lampiran A) atau Sikap dengan menggunakan angka Ideal (gunakan Lampiran B).  Dalam satu kelas harap dibagi sehingga kedua cara tersebut ada yang melakukannya

6.    Buat tabulasi data dari hasil survei anda per kelompok, kumpulkan tanggal 15 September atau sehari sebelum kuliah Perilaku Konsumen (tanggal 16 September).

7.    Kita akan bandingkan/sajikan data dari masing2 kelompok pada saat akhir kuliah

8.    Selamat melakukan survei.