Tugas 2
Lakukan Penyusunan dan Penerapan HACCP pada kegiatan usaha dengan ketentuan sebagai berikut :
1. Produk Makanan yang memiliki bahan baku dengana resiko tinggi
2. Produk makanan memiliki lebih dari 5 bahan baku
3. Laporan dibuat dalam bentuk cetak dan file
4. Kelompok maksimal 2