Enrolment options
Matakuliah ini berisikan pemahaman konsep agroindustri secara holistik, analisis serta pemecahan masalah terkait pengelolaan agroindustri. Pembahasan materi kuliah meliputi:Definisi dan konsep manajemen agroindustri yang melibatkan beberapa subsistem menjadi satu kesatuan,Peran subsistem agroindustri terkait yang terdiri dari subsistem pengadaan (persediaan, perencanaan dan pengendalian persediaan), subsistem masukan, input dan produksi, subsistem pengolahan (klasifikasi dan potensi agroindustri, manajemen pengolahan, kemajuan teknologi),dan subsistem pendukun. Pertimbangan dan permasalahan dalam subsistem Agroindustri
- Teacher: Neti Yuliana
- Enrolled students: 1