Enrolment options
Bioteknologi dan Teknologi Fermentasi, merupakan mata kuliah yang membahas tentang produk produk yang dihasilkan pada proses fermentasi yang meliputi: makanan fermentasi tradisional, alcohol, Minuman beralkohol, Anggur, Asam cuka, Asam sitrat, Monosodium Glutamat, Industri gula. Faktor Konversi, Perpindahan panas, Neraca Bahan,
- Teacher: Yandri A.S.
- Enrolled students: 3