Ilmu Gizi dan Kesehatan untuk Kelas B

Mata kuliah ini membahas dasar-dasar ilmu gizi dan kesehatan yang meliputi sejarah perkembangan ilmu gizi, pengertian, sifat, fungsi, sumber, akibat kekurangan dan kelebihan konsumsi zat gizi baik zat gizi makro maupun mikro, keterkaitannya dengan bidang ilmu lainnya , nilai gizi, kandungan zat gizi , merancang program pendidikan gizi serta memecahkan permasalahan gizi berdasarkan kajian literatur