Biokimia I - Kls C (Genap 2020/2021)

Objek bahasan utama dalam Ilmu Biokimia adalah Biomolekul, dengan cakupan kajian yang dipelajari yaitu: Struktur-Fungsi Biomolekul, Metabolisme Biomolekul, dan Informasi Genetik.

Pada Matakuliah Biokimia I ini akan dibahas tentang: 1). Pengantar dan Filsafat Ilmu Biokimia, 2). Air dan Buffer, 3). Asam Amino dan Protein, 4). Enzim, 5). Asam Nukleat, 6). Karbohidrat, 7). Lipid, dan 8). Vitamin dan Mineral.

Fokus kajian pada MK Biokimia I ini, ditekankan pada pembahasan Struktur-Fungsi Biomolekul (termasuk Vitamin dan Mineral).