Enrolment options
Pengantar tentang biokimia, protein dan asam amino, asam nukleat, kinetika danmekanisme katalisis enzim, serta inhibisi reaksi enzim, regulasi aktivitas enzim,koenzim dan vitamin. Sifat suatu enzim, keunggulan reaksi enzim, klasifikasi enzim. Pengendalian reaksi enzimatik secara genetik dan alosterik. Teknik isolasi dan karakterisasi enzim. Aplikasi enzim dalam industri.
- Teacher: Yandri A.S.
- Teacher: Mulyono Ph.D.
- Enrolled students: 13