Ilmu gizi dan Kesehatan kelas B

Kegiatan penutup, kesimpulan materi hari ini:

1.Mineral merupakan suatu senyawa yang terdapat di alam dengan kandungan kimia homogen, dan  bentuk yang teratur (sistem kristal) yang terbentuk secara alamiah atau melalui proses anorganik.

2. Air adalah senyawa kimia yang merupakan hasil ikatan dari unsur hidrogen (H2) yang bersenyawa dengan unsur oksigen (O) dalam hal ini membentuk senyawa H2O.  Air merupakan cairan dari setiap sel, kandungan air bagi setiap jaringan tubuh sangat bervariasi misalnya jaringan otot sekitar 7,5%, jaringan lemak sekitar 2%, darah sekitar 90%

3. Penggolangan mineral:  Mineral Esensial dan non esensial

4. Proses ingesti biasanya melibatkan beberapa tipe manipulasi mekanik.

Pencernaan dibagi menjadi lima proses terpisah:

a. Injesti: Menaruh makanan di mulut

b.Pencernaan mekanik: Mastikasi, penggunaan gigi untuk merobek dan menghancurkan makanan, dan menyalurkan ke perut.

c.Pencernaan kimiawi: Penambahan kimiawi (asam, 'bile', enzim, dan air) untuk memecah molekul kompleks menjadi struktur sederhana

d. Penyerapan: Gerakan nutrisi dari sistem pencernaan ke sistem sirkulator dan 'lymphatic capallaries' melalui osmosis, transport aktif, dan difusi

e. Penyingkiran: Penyingkiran material yang tidak dicerna dari 'tract' pencernaan melalui defekasi. Di belakang proses tersebut adalah gerakan otot di seluruh sistem deglutisi dan peristalsis.

.