ཐོ་བཀོད་ཀྱི་གདམ་ཁ།
Mata kuliah ini berisikan prinsip Sanitasi, kontaminan(jenis, sumber, cara mengatasi dan kasus-kasu keracunan, microflora, sanitasi pabrik dan lingkungan serta personal hygiene, penerapan GMP dan SSOP pengolahan produk dan penerapan HACCP sebagai system manajemen mutu.
- སློབ་དཔོན: Neti Yuliana
- སློབ་ཕྲུག་ཚུ་ཐོ་བཙུགས་འབད་ཡོདཔ: 43