Pengantar Teknologi Hasil Pertanian_Ganjil 2020-2021

Kuliah Pengantar Tekniknologi Hasil Pertanian membahas dan mempelajari tentang definisi dan ruang lingkup teknologi, hasil pertanian, dan teknologi hasil pertanian, Karakteristik fisik hasil pertanian, Karakteristik kimia hasil pertanian, Penanganan Pasca Panen, Pengolahan Hasil Pertanian, Tahapan kegiatan pasca panen dan pengolahan hasil pertanian, dan berbagai jenis teknik pengolahan hasil pertanian