Manajemen Usaha Ternak Perah Kelas NTP

Membahas tentang manajemen pemeliharaan pedet, sapi dara, sapi dewasa/laktasi, sapi kering, pejantan, metode dan prosedur pemerahan, penyusunan dan pemberian pakan, recording, perkawinan/reproduksi, kesehatan, penanganan produk susu segar dan limbah, pemasaran.