Pilihan pendaftaran
Perkuliahan ini untuk menyiapkan mahasiswa agar memiliki kompetensi pengetahuan tentang bahan kimia yang terkandung dalam makanan dan fungsinya, faktor penyebab kerusakan dan pengawetan. serta analisis bahan kimia dalam makanan
- Pengajar: Ila Rosilawati
- Siswa terdaftar: 36