MIKROBIOLOGI INDUSTRI THP A & B

MIKROBIOLOGI INDUSTRI MEMPELAJARI PEMANFAATAN MIKROBA YANG BERNILAI EKONOMI BAGI INDUSTRI. KONTEN MATAKULIAH MELIPUTI SEJARAH MIKROBIOLOGI INDUSTRI, DASAR PEMANFAATAN MIKROBA, SUBSTRAT, STARTER, PROSES FERMENTASI DAN PROSES HILIR RECOVERY PRODUK