Pilihan pendaftaran
Mempelajari konsep mutu dan perannya dalam meningkatkan value hasil ternak, menentukan karakteristik mutu dari suatu poduk, konsep penjaminan mutu dan mampu merumuskan program penjaminan mutu yang diperlukan, dan implementasi sistem penjaminan mutu untuk pangan hasil ternak pada industri pangan
- Pengajar: Ratna Ermawati
- Pengajar: Riyanti Riyanti
- Pengajar: Muhammad Mirandy Pratama Sirat
- Siswa terdaftar: 20