Mata
kuliah ini memberikan pengetahuan dasar mengenai klasifikasi, struktur, sifat,
reaksi kimia dan reaksi enzim dari 20 asam amino; ciri-ciri, klasifikasi, sifat
dan struktur protein; sejarah, struktur dan klasifikasi enzim, reaksi
enzim-substrat, kinetika reaksi enzim substrat, reaksi enzim-
substrat-inhibitor; pengertian metabolisme dan pemanfaatan energi untuk
metabolisme, metabolisme senyawa makromolekul yaitu karbohidrat, protein, asam
nukleat dan lipid.
- Teacher: Ila Rosilawati
- Teacher: darlen sikumbang
- Enrolled students: 42