MK TPP menjelaskan tentang kinetika reaksi pada bahan pangan meliputi reaksi ordo 0, 1 dan 2, pencampuaran (mixing), pengecilan ukuran, sedimentasi, sentrifugasi dan filtrasi.
- Teacher: Dwi Dian Novita, S.T.P., M.Si.
- Enrolled students: No students enrolled in this course yet